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FIESTA DE LA MATANZA: APERTURA DE LA CARPA FIESTA DE LA MATANZA: APERTURA DE LA CARPA
03/02/2018 - 9:30 
Recinto Ferial
Apertura de la carpa en el recinto ferial.Exposición sobre aperos y herramientas, relacionadas con la matanza.Desde la 10 de la mañana, DESPIECE TRADICIONAL DE CERDOS EN CANAL. ELABORACIÓN DE EMBUT
FIESTA DE LA MATANZA: INAUGURACIÓN EXPOSICIÓN APEROS Y HERRAMIENTAS FIESTA DE LA MATANZA: INAUGURACIÓN EXPOSICIÓN APEROS Y HERRAMIENTAS
03/02/2018 - 10:30 
Recinto Ferial
Inauguración de la Exposición sobre aperos y herramientas, relacionados con la matanza. A cargo de D. Diego Conesa Alcaraz (Alcalde de Alhama de Murcia).
FIESTA DE LA MATANZA: ENTREGA DE LA MANITA DORADA FIESTA DE LA MATANZA: ENTREGA DE LA MANITA DORADA
03/02/2018 - 11:00 
Recinto Ferial
Entrega de la Manita Dorada en homenaje a una persona o institución que haya colaborado y promocionado la Fiesta de la Matanza. Este año la distinción ha recaído en Don Diego, matachín, colaborad
VISITA GUIADA: “RECORRE EL MUSEO” VISITA GUIADA: “RECORRE EL MUSEO”
03/02/2018 - 11:00 
Museo Arqueológico Los Baños
Duración aproximada: 45 minutos. Visita gratuita, plazas limitadas, necesaria reserva previa.Para concertar visitas gratuitas para grupos fuera de este horario, contactar con el Museo.  
FIESTA DE LA MATANZA: ACTUACIÓN GRUPO FOLKLÓRICO FIESTA DE LA MATANZA: ACTUACIÓN GRUPO FOLKLÓRICO "VILLA DE ALHAMA"
03/02/2018 - 11:30 
Recinto Ferial
Actuación del Grupo Folklórico "Villa de Alhama".
FIESTA DE LA MATANZA: PAELLA CON CARNE DE MATANZA FIESTA DE LA MATANZA: PAELLA CON CARNE DE MATANZA
03/02/2018 - 12:00 
Recinto Ferial
Paella con Carne de Matanza. El grupo que ganó el primer premio del Concurso de Arroces "Mayos 2017" Victoria Andreo Andreo, cocinará una paella para degustar entre los aspirantes.
FIESTA DE LA MATANZA: ACTUACIÓN DE LA RONDALLA FIESTA DE LA MATANZA: ACTUACIÓN DE LA RONDALLA "CANTORES DE ALHAMA".
03/02/2018 - 12:15 
Recinto Ferial
Actuación de la Rondalla "Cantores de Alhama"
FIESTA DE LA MATANZA: FIESTA DE LA MATANZA: "DEGUSTACIÓN DE MORCILLAS"
03/02/2018 - 12:30 
Recinto Ferial
Degustación de Morcillas.
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